J’ai goûté et c’est délicieux ! Bonjour, bizarre, même avec du lait demi-écrémé, je n’ai jamais de crème liquide. Mis 20 gr de sucre et c est parfait! Ah je vais tester comme cela pour la vanille ! Ensuite ajouter la crème fraîche et mixer le tout pendant 25 secondes à … 15min/100°/vit3 et tout le monde adore ! Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr Pareil pour mon premier essai : complètement liquide. Ingrédients : 120 g de chocolat noir; 40 g de sucre en poudre; 500 g de lait entier; 12 g de maïzena; 2 jaunes d’oeufs; 1/2 cuillère à soupe de cacao amer en poudre; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Préparation : Mettez dans le … Et devinez ! , J’ai testé la recette ! Une crème dessert maison c’est tellement bon…. Je mets 100g de chocolat blanc (ou autre), 20g de sucre, 20g de maïzena, 500ml de lait et 1oeuf. C’est bizarre que vous n’ayez pas réussi, sans rajouter l’oeuf et la gélatine =/ Vous avez bien mis a 100°? Bonjour, Je ne sais pas peut-être n’avez vous pas mis assez de maïzena? J’ai essayé votre recette, c’était mieux mais j’avais laissé 100g de chocolat. Merci à vous Validé par conjoint et belle-fille. Le goût parfait mais je me suis retrouvée avec du Yop Où est mon erreur ?! À la vanille j’y arrive nickel mais liquide au chocolat, je comprends pas!! C’est trop trop bon j’adore , Pour la noix de coco vous procéder comment svp ? Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Merci , Bonjour, avez-vous essayé aux marrons ? Merci de votre réponse du coup j’ai attendu mais ça a fonctionné , moumayoub a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour, Super recette ! En utilisant du bon chocolat blanc, le résultat est splendide. Bonne Cuisine Fondue Au Chocolat Gâteaux Et Desserts Idée Recette Patisserie Cuisine Crème Meilleures Recettes Thermomix Recettes Thermomix Tm5 Crème Anglaise Thermomix. Oui … du coup j’ai remis en cuisson … on verra dans 5min. Cette crème au chocolat blanc est facile et rapide à réaliser. Une texture identique aux crèmes la Laitière Et aujourd’hui version pistache avec 150gr de pâte a pistache et 50gr de sucre. Veuillez orienter votre appareil en mode paysage. Je ferai votre recette la prochaine fois. peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… , Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc. Vanessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. La mienne est toute liquide à la fin de la cuisson …(20 min). Je pense que c’est le chocolat pâtissier qui fait la texture, j’ai peur que sans cela ne fonctionne pas.. mais je n’ai jamais essayé. C’est pour cela que nous faisons que des pots de 50gr et puis le chocolat et le meilleur réconfort dans ces moments! Bonjour pour ma part je mets directement au frais. Cassez le chocolat en morceaux et placez-les dans le bol du Thermomix. Merci beaucoup car j’ai suivi la recette à la lettre mais comme vous je vais avoir un yaourt à boire. Ca m’arrive parfois qu’elle soit liquide. . Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique. Merci, J’ai toujours bu le lait de vache cru sans le faire bouillir donc je ne peux pas vous apporter de réponse… , Même recette que vous depuis plus d’un. Si elle est trop liquide non, il faut quand même une bonne texture, vous avez bien mis a 100°? Fait avec du lait sans lactose. Oui c’est ca. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ? Avez vous mis du chocolat pâtissier ou du normal ? Après il faut penser à utiliser le lait à Température ambiante (surtout si on utilise Monsieur Cuisine au lieu de Thermomix) Le temps de chauffe pour MCC ou MC+ est long : Le mien a mis 5 minutes pour atteindre les 90°. Verdict quand ça aura bien refroidi , J’ai mis 2 œuf et c’est rester liquide, je recommencerai avec 1 seul pour voir, Nanalou14 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 8 mois, Ici, on adore cette recette. Ultra rapide, génial, Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin, Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai, Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps , Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Je vais acheter de nouveaux pots, histoire d’avoir des pots vides en réserve. Je ne comprends pas car j’ai suivi à la lettre la recette j’essaierai à nouveau, Je lai dit plus haut mais ca m’est déjà arrivé qques fois. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Mettre le beurre dans le bol et mixer 1 minute vitesse 4. Merci pour votre reponse, Est ce que quelqu’un a tenter de faire la recette mais avec du chocolat en poudre sans sucre type van Houten par exemple?? Liquide quand je verse dans mes pots à yaourts, mais une fois refroidis texture crème. Question bête : avec ou sans gobelet pour la cuisson ? Crème dessert au chocolat blanc, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. C est trop bon teste choco blanc et choco noir mais avec le confinement les kilos aie. Moi cela fait deux fois que j en fait a la vanille et au choco et elles st tres liquides avec les proportions données que faire ? Œuf entier! mon pot d’extrait vanille maison c’est fracassé sur le sol ! Ingrédients : 8 Pers. Recette de crème au chocolat au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. Recette Crème patissière chocolat blanc. Crème chocolat au Thermomix – Ingrédients : 1 l de lait,150 g de sucre en poudre,50 g de Maïzena,100 g de chocolat pâtissier,4 oeufs Cookomix - 17,98k abonnés, 1 abonnements et 308 épingles | Recettes Thermomix gratuites et de qualité ! On ne s’en lasse pas. Merci à vous pour votre commentaire, Je viens d’en faire moitié chocolat blanc moitié chocolat noir, les enfants ont adorés et eu l’air de manger des kinder! lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines, J’ai gouté dans le bol et pour moi la texture est parfaite ni trop liquide ni trop dur je recommande merci du partage, Non mais les filles, arretez, vous me donnez trop envie, Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines. Nathinusa a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines. Un petit goûter au gout subtil… J’en ai apporté à ma mère, âgée, qui mange peu et j’ai eu un grand plaisir en la voyant finir le pot avec gourmandise. Bravo ! Petite précision : adaptez le temps de cuisson en fonction de la fermeté désirée. Il faut retenter ma chere Fatiha! Et avez-vous laissé le support transparent dessus lors de la cuisson ? Bjr oui comme je double les doses je double aussi le temps de cuisson , Oups c’est pour ça que ça ne prend pas la gourde…. Premier essai très concluant! 200 g de chocolat blanc 25 g maïzena 3 œufs 60 g de crème fraîche. Merci d’avance, Kokliko a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 8 mois, Alors, cette recette… Je la fais toutes les semaines depuis quelques semaines ! Recettes avec du chocolat blanc à faire au Thermomix TM6, TM5 ou TM31 sur Cookomix, le site de recettes gratuites pour votre Thermomix ! Aller hop au chocolat blanc maintenant . La crème étais niquel ! Moi aussi ça ressemble à du YOP , Pareil pour moi……. Étant cuisinière de metier j’ai suivi un peu mes astuces cuisines. J’ai suivi les conseils. Et je les garde 1 semaine environ sans soucis de conservation. Bonsoir Je l’ai ai fait au MCC cette après midi et tjs liquide après 6 h au frais. 13 nov. 2020 - Découvrez le tableau "Cookomix" de Del olmo sur Pinterest. atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois, Belle recette simple et surtout facile à réaliser. Et par quoi remplacer le cacao dans ce cas ? Avec du chocolat a 70prcent, pas de cacao en poudre,1 seul oeuf et 10g de maïzena comme conseillé dans les précédents commentaires. Temps de préparation : 20 minutes / Temps d'infusion : 1 h / Total : 1 h 20 mn Ingrédients pour environ 500 g de ganache montée Avez vous une idée d’où cela peut venir ? Parmi les grands classiques figurent la crème dessert à la vanille, qui, surmontée d'une croûte de sucre caramélisée prend le nom de crème brûlée; la crème dessert au chocolat ou au caramel, façon Danette, qui fait monter l'eau à la bouche de tous les gourmands. Je testerai pour la prochaine fois , Bonjour Comment faire pour faire des crème dessert à la vanille avec votre recette? Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas.. Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. La température est bien montée jusqu’à 100°, Testé et approuvé merci pour votre recette Après avoir testé la recette de l’application la vôtre est bien meilleure J’ai essayé chocolat blanc, chocolat et caramel elles sont excellentes. Il s’agissait peut-être là d’un problème d’œufs ou de dosage! Du lait, du sucre, de la maïzena, du chocolat, des œufs, de la crème, du cacao et en avant pour la préparation de votre dessert pour le plaisir de toute la famille. Ingrédients pour la version chocolat. J’ai pourtant mis 2 grs agar agar et doublé la maïzena et rallonger la cuisson Comment faire pour l’epaissir Merci pour vos conseils, Modamine17 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois, Juste extra! Je ne fais pas fondre le chocolat avant il fond dans le bol. Réservez 4 grosses fraises entières pour la décoration. J’en suis à mon 4ème essai :plus de maïzena, plus de cuisson et température plus élevée et toujours pas concluant… Je vais ajouter un œuf , Vous avez diluer la maizena dans un fond de lait avant? Bonne journée, Bonjour, je viens de faire votre recette, hâte de goûter celle ci , Bonsoir, Merci, vous nous en direz des nouvelles quelles vous ai plut ou pas d’ailleurs. Bonne dégustation, Verdict, mon fils m’a encore dit ce soir, ils sont très bon tes yaourts maman merci à vous c excellent ✅ bonne soirée, On se bat actuellement pour la dernière cuillère , Ah j’ai les mêmes à la maison! Merciii. Elle joue la carte de l'originalité en prenant la saveur du café. Ganache chocolat blanc au Thermomix – Ingrédients : 100 g de crème fraîche liquide,200 g de chocolat blanc,40 g de beurre doux à température ambiante Pareil super liquide dessu mais sa reste bon, Il faut quasiment doublé le temps de cuisson avec MCC. Idéale pour les pique-niques, cette recette onctueuse réunit toutes les générations! Mais effectivement cela doit pouvoir fonctionner! Merci d’avance et bonne journée, Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Comme j’aime pas perdre j’ai refait en respectant les bons dosages et c’est nickel. D’accord alors je testerai cuisson plus longue…merci ! Sans doubler les doses et en gardant 20 min de cuisson. Oui liquide mais quand même un peu épais (comme une crème pâtissière) et oui ça durcit en refroidissant ! Originaire à la base des Pays-Bas cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de La Laitière ou autres Danettes industrielles ! Pour les pots ,j’acheté la moutardes maille en petit verre cela fait de joli pot de crème avec couvercle que l’on peut emporter. Je suis devenue fan des crèmes alors qu'avant, c'était pas vraiment ma tasse de thé. . Je désespere je n’ai jamais le résultat annoncé. 50cl de lait d'amande (ou autre lait végétal de votre goût) 20g de maïzena. J’ai juste mis du sucre blanc et ajouté l’arôme de vanille, Wawwww merci pour cette recette, elle est merveilleuse! Je prend la balance du mr cuisine quelle ést votre recette a vs ? Ingrédients (6 personnes) : 4 jaunes d’œufs, 1 /2 cuil. Une recette Thermomix simplissime à réaliser et bon marché. , Pas très longtemps car elles sont vite dévorées… mais 5-7jours sans soucis dans une boîte hermétique , pigloo2110 a noté 5/5 la recette Crème dessert au chocolat blanc, il y a 9 mois et 2 semaines. Mais je vais essayer de servir cette crème avec un coulis de fruits. Cuire, Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger. La texture est parfaite. Mais votre recette est top car meme liquide mes enfants ont adoré et en voulait encore. J ai utilisé du chocolat à 70% du coup pas besoin de chocolat amer en poudre. hummmmm. Les utilisateurs aiment aussi ces idées. J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️. Les crèmes sans œufs excellentes , Bonjour, je ne comprends pas mais ma crème est granuleuse la texture est parfaite par contre en doublant la cuisson avec le monsieur. J’ai ajouté une goutte de vanille. De temps en temps je fais à la pistache ou amande, vanille (je mets de l’arôme, et pour les crèmes amandes je rajoute un peu de poudre d’amande). Je fais cela et elles sont vraiment très très bonnes. La préparation était trop liquide et n’a pas figée, j’ai fait la recette comme tout le monde, mon lait était normal et il fallait doubler le temps de cuisson pour le monsieur cuisine contrairement au thermomix. Merci. Coté conservation comptez 3 jours maxi au frigo dans un récipient hermétique. Cela m est arrivé 1 ou 2 fois que finalement cela ne soit pas la consistance voulu mais je pense que c est plutôt un pb de balance. !, maelle_12 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois, J’ai suivi la recette indiquée concernant les ingrédients et les quantités. J’ai déjà essayé votre recette plusieurs fois et c’est juste parfait!!! J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? https://www.cookomix.com/recettes/choux-a-la-creme-thermomix Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️. Je viens de faire des crèmes au chocolat au lait mais au moment de mettre dans mes pots y a plein de petits grains . C’est avec plaisir. 20 nov. 2016 - Recette de compote de pomme au Thermomix TM31, Thermomix TM5 ou Thermomix TM6. J’aime tellement que je vais en faire régulièrement. Je fais avec du lait demi écrémé. Au pire si ils sont liquide tampis ce n’est pas perdus! Découvrez cette recette de Crème au chocolat. ... Chocolat blanc - LPDM - Duration: 0:31. pubLPDM 97,791 views. Cc une amie m’a trouvé la solution En fait je doublais les quantités pour en avoir plus mais elle m’a expliqué que le bol ne chauffait pas autant dans la partie haute ! J. Ai fais cuire 25 min en tout et sans avoir doublé les doses!!! Excellente crème qui n’a rien n’a envier à la marque très connue ! Crème au chocolat blanc et caramel au beurre salé. Apres pour le fait qu’elle soit liquide, cest une énigme. Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. C’est elle qui fait le liant Je suis désolé que celle ci n’est pas marché. Faites votre choix parmi les très tentantes recettes de crème dessert figurant sur cette … Au final, ces petites crèmes au chocolat blanc sont délicieuses, pas trop sucrées, un vrai moment de douceur à la fin du repas! Je viens de la faire, très liquide malgré agar et maïzena 30 au lieu de 15grs. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup , Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. C’est un régal. Mais comme ça c est extra. Adopté !!!! Pour 6 pots: 85 g de chocolat blanc; 25 cl de crème liquide entière; 25 cl de lait entier; 2 œufs ; 40 g de sucre ; Casser le chocolat en morceaux et le placer dans un saladier. De rien Au pire même si cette fous ça prends pas, c’est très bon quand même, ma première fois quand c’étais raté c’étais quand même délicieux, J’ai rajouté de la maïzena et un œuf et seulement à ce moment ça a tenu sans compter la gélatine. Cookomix April 29 at 2:09 AM Voici de délicieuses petites verrines garnies de fraises, de biscuit ... s roses de reims et d’une délicieuse crème au chocolat blanc :) See More AuroreChdv a noté 4/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines. Attendez …..je regoûte ! dangereusement délicieux ! Je ne mets pas de Sucre. . J’en ai vu récemment à carrefour. J’en ai fait l’expérience jusqu’à ce qu’une amie cuisinière attire mon attention sur du chocolat pâtisserie. Dans les astuces il est dit 3 oeufs. Oh c’est bizarre —-> OK je sors , J’ai bien aimé aussi un réel gout de trop peu, eydenmaddyroze a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines. Ensuite ajouter la crème fraîche et mixer le tout pendant 25 secondes à … Crème chocolat blanc Cointreau. On en trouve facilement chez mcm-emballage, Mokaroyal a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 1 mois. Bonne cuisine A bientôt, Alors je confirme la recette avec peut être 10gr de sucre supplémentaire avis de mon conjoint. J’ai également du lait de ferme direct sortie des pis. Bonjour la mienne est un peu trop liquide que faire ? Bonne dégustation, Merci beaucoup c’est juste super! Sur monsieur cuisine il n’y a que les lames, Trop liquide aussi malgré le rajout de maïzena et l oeuf et augmentation du temps de chauffe. Merco☺, Je vous en prie autant pour une prochaine fois , Oph3 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois. Un dessert au chocolat apprécié de tous à la maison. Pour faire simple: merci de multiplier par quatre le nombre d’étoiles maximum et vous saurez ce que je pense de cette recette!, Bonjour, avez vous suivi la recette à la lettre ? Le bol est chaud ? Je suis fan , Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…, Et au café ? Aujourd’hui le verdict est tombé : « Surtout ma chérie, garde cette recette  » Danse de la joie Par contre je n’ai absolument rien modifié à la recette j’ai juste augmenté de 2 minutes le temps de cuisson. Merci à vous pour votre commentaire. Bonjour. Je vais voir Merci à vous, Bonjour ! Vous ne mettez que le chocolat à 70% sans mettre de poudre de cacao! Je l’ai faite avec du chocolat pâtissier et c’est une tuerie , Bonsoir Vous mettez du lait entier ou demi écrémé svp ? Nous vous proposons cette crème au chocolat à la fois onctueuse et délicieuse. Les truffes partent déjà trop vite ! Bonjour je ne comprends pas je suis la recette à la lettre et mes crèmes sont toutes liquides. et pas de douceur en bouche . Donc voici une alternative à ceux qui veulent limiter ou réduire les protéines animales. – Chocolat noir 85% – Crème remplacée par du lait – Pas de café soluble remplacé par de la liqueur de café Pour atténuer le côté …

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